酒店衛(wèi)生問題的持續(xù)被爆，很可能會導(dǎo)致洗滌行業(yè)品牌溢價今年06月，國家衛(wèi)健委官網(wǎng)發(fā)布了《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于住宿場所衛(wèi)生專項整治情況的通報》（以下簡稱《通報》），《通報》中稱，針對住宿類公共場所暴露出的衛(wèi)生問題，今年初國家衛(wèi)健委部署開展住宿場所衛(wèi)生專項整治。各地按照要求，以規(guī)范客房衛(wèi)生清掃和公共用品用具清洗消毒保潔為重點集中開展專項整治。截至今年3月底，各地衛(wèi)生健康部門共報告監(jiān)督檢查住宿場所157011家，責(zé)令25868家單位整改，依法對3474家單位立案查處。
4月21日，全國旅游星 級飯店評定委員會發(fā)布2019年第3號公告稱，因衛(wèi)生和消防安全問題嚴重，服務(wù)不規(guī)范問題突出，8家飯店被取消五星 級旅游飯店資格，5家飯店被要求限期整改12個月。被取消五星 級旅游飯店資格的8家飯店分別為北京長安大飯店、北京九華國際會展中心大酒店、北京南宮溫泉度假酒店、湖州太湖(雷迪森)溫泉度假酒店、青島麒麟皇冠大酒店、淄博世紀大酒店、淄博萬豪大酒店、蓬萊華璽酒店。被要求限期整改12個月的5家飯店分別為北京國際藝苑皇冠假日酒店、北京西國貿(mào)大酒店、浙江上虞國際大酒店、浙江國際大酒店、杭州索菲特西湖大酒店。
衛(wèi)生監(jiān)督所對各類住宿場所開展衛(wèi)生監(jiān)督，主要是對住宿場所服務(wù)員無健康證、衛(wèi)生管理檔案不全、消毒間設(shè)置不規(guī)范、布草間（放置毛巾、臺布、床單、枕套等的房間）亂堆亂放等問題較為突出。一些星 級酒店大堂裝修得富麗堂皇，消毒間、消毒柜、保潔柜、布草間等衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的設(shè)置，卻遠遠與“星 級”不相符。
據(jù)統(tǒng)計,2018年全國各類酒店使用頻次達到了4億次。在酒店給人們帶來便利的同時又暴露出了各種各樣的問題。其中客房用品的衛(wèi)生也是令消費者擔(dān)憂的重點。依照《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則從嚴從重處罰，并公開曝光。住宿業(yè)要想達到規(guī)范化建設(shè)要求，須滿足不少條件，比如要設(shè)立衛(wèi)生管理機構(gòu)或配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員；要有獨立的消毒間、布草間，消毒間不小于3平方米等等，最終目的就是要為顧客營造舒適衛(wèi)生的住宿環(huán)境。
據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的報告顯示，快捷酒店消毒水平有待加強，報告針對三星至五星 級酒店和經(jīng)濟連鎖酒店設(shè)施清潔狀況進行調(diào)查，結(jié)果顯示，酒店衛(wèi)生程度基本和其價格呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系。一般酒店客房部將客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等統(tǒng)稱為“布草”，業(yè)內(nèi)人士稱，一套布草清洗的市場價格從4元到10多元不等，水分很大。此前包括北京、上海等地的22家消協(xié)單位也曾聯(lián)合發(fā)布調(diào)查結(jié)果，六成全國連鎖快捷酒店的床單、浴巾、毛巾衛(wèi)生不達標，主要不合格項目是菌落總數(shù)和PH值。
針對以上，洗滌行業(yè)眾多企業(yè)反饋，若嚴格按照標準洗滌工藝流程，為酒店提供符合衛(wèi)生標準一套布草（以通常的五件套，即床單，被套，枕套，面巾，浴巾）洗滌成本，至少要在5-6元之間。所以，在國內(nèi)絕大部分的城市，酒店給到洗滌公司一套布草的洗滌價在4元左右的比比皆是，大部分的洗滌公司在這樣的價格基礎(chǔ)上，幾乎不可能提供有品質(zhì)的服務(wù)，這就會帶來劣幣驅(qū)逐良幣的市場效用。
要解決洗滌一套布草的價格與洗滌成本倒掛這個問題，到底有沒有合適的方法呢？
若酒店一直只關(guān)注布草洗滌的價格，并不會影響到酒店的正常運營，也許這個問題真的很難解決。但是，近幾年開始，酒店的消費者其實已經(jīng)對于酒店，不管是高端酒店，還是經(jīng)濟型酒店的布草衛(wèi)生的信任度，都在嚴重下滑。所以，消費者住酒店自帶毛巾，甚至床單被套的現(xiàn)象日趨普遍，這實際上對酒店行業(yè)衛(wèi)生混亂，應(yīng)該是很嚴重的不滿意?；诖耍瑹o論從國家衛(wèi)健委層面，到國家旅游局強勢的摘星動作，還是各個地方住宿公共場所的衛(wèi)生專項檢查采取的行動來看，應(yīng)該說政府各級主管已經(jīng)開始重視，并采取強有力的行動來整改酒店行業(yè)衛(wèi)生，安全等方面的頑疾。作為洗滌公司，是專門為酒店提供重復(fù)使用的床品和洗漱用品的清洗消毒的服務(wù)，在這樣的背景下，洗滌公司還是有比較好的發(fā)揮專業(yè)性，品牌效應(yīng)的契機。
透明洗滌價格下的專業(yè)化服務(wù)標準與合理的利潤
洗滌公司除了和酒店只談價格因素外，是不是有可能，建立一套完善的洗滌服務(wù)洽談方案，將客戶的需求進行深度挖掘，然后盡可能很透明的讓酒店客戶知曉，整個洗滌服務(wù)的價格組成與合理利潤，從而建立全新的游戲規(guī)則。也許，這種做法短期不一定會很有效，但是，會逐漸提升酒店客戶對于專業(yè)化洗滌服務(wù)的全新認識，并且會倒逼其他洗滌同行，這對于整體提升注重品牌效應(yīng)的洗滌工廠，應(yīng)該是會產(chǎn)生洗滌服務(wù)品牌溢價效應(yīng)的。洗滌工廠可以嘗試從以下兩個方面來進行思考，探索：
一、確定洗滌服務(wù)的合作方案
1、聽取酒店對于布草洗滌的要求
2、讓對方寄送樣品，建立布草的基本屬性
3、測試樣品布草的物理特性，確定布草的后續(xù)生命周期
4、進行洗滌實驗，提交洗滌服務(wù)報告
5、商定布草收發(fā)貨的時間與方法
6、商定不良布草的管理細則
7、形成布草洗滌服務(wù)的主要內(nèi)容
二、確定洗滌服務(wù)的合作價格
1、提交洗滌的標準變動成本與占比
2、洗滌設(shè)備的折舊費用與占比
3、物流配送費用與占比
4、材料經(jīng)費與占比
5、間接經(jīng)費與占比
6、丟失賠償金與占比
7、服務(wù)利潤金額與占比
三、酒店店內(nèi)服務(wù)方案
幫助酒店結(jié)合《公共場所衛(wèi)生管理條例》中與布草有關(guān)的方面，進行布草衛(wèi)生管理檔案管理、幫助酒店規(guī)范消毒間設(shè)置、規(guī)范酒店布草間（放置毛巾、臺布、床單、枕套等的房間）合理設(shè)置等一整套解決方案。
這種做法對于洗滌公司而言，針對專業(yè)性的要求是蠻高的?？赡芎芏嘞礈旃纠习鍟v，這種做法在很難實現(xiàn)。事實是，針對目前絕大部分的洗滌工廠的老板，若能達到以上的服務(wù)能力，還是需要有一個過程的。不過，只有能快速建立起專業(yè)化服務(wù)能力的洗滌工廠，才有可能去建立全新的競爭游戲規(guī)則。只有很清晰的讓酒店知曉洗滌的合理成本，以及不斷建立的規(guī)范化服務(wù)的成本，才有可能讓酒店意識到在不合理洗滌價格下，一定會出現(xiàn)這樣那樣的問題。洗滌工廠需要讓酒店回歸常識，畢竟，酒店在這方面的不合規(guī)，帶來的運營風(fēng)險一定是與日俱增。
畢竟，洗滌行業(yè)在酒店而言，還是屬于服務(wù)業(yè)的范疇，服務(wù)的品質(zhì)一定是和價格對應(yīng)的，只是先有雞，還是先有蛋的問題。優(yōu)質(zhì)的洗滌工廠是到了該行動起來，展示作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的專業(yè)性，市場已經(jīng)開啟了門縫，剩下的需要洗滌工廠在品牌化落地方面大展拳腳，開創(chuàng)屬于全新一代的洗滌服務(wù)局面！
08月24日，青島市《關(guān)于推進旅游業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換促進高質(zhì)高 效發(fā)展的實施細則》（以下簡稱《實施細則》）23日正式發(fā)布。對新評為5星 級飯店的獎勵，由原來的50萬元提升為1000萬元；一方面，針對衛(wèi)生不達標的五星 級酒店在摘牌，另一方面，對于合格的優(yōu)質(zhì)五星 級酒店的獎勵幅度達千萬元。從酒店而言，市場已經(jīng)在獎勵做的好的，懲罰做的不好的。那么，在連續(xù)報道的酒店衛(wèi)生違規(guī)的這兩年，洗滌行業(yè)品牌溢價的可能將會逐步變成現(xiàn)實。
4月21日，全國旅游星 級飯店評定委員會發(fā)布2019年第3號公告稱，因衛(wèi)生和消防安全問題嚴重，服務(wù)不規(guī)范問題突出，8家飯店被取消五星 級旅游飯店資格，5家飯店被要求限期整改12個月。被取消五星 級旅游飯店資格的8家飯店分別為北京長安大飯店、北京九華國際會展中心大酒店、北京南宮溫泉度假酒店、湖州太湖(雷迪森)溫泉度假酒店、青島麒麟皇冠大酒店、淄博世紀大酒店、淄博萬豪大酒店、蓬萊華璽酒店。被要求限期整改12個月的5家飯店分別為北京國際藝苑皇冠假日酒店、北京西國貿(mào)大酒店、浙江上虞國際大酒店、浙江國際大酒店、杭州索菲特西湖大酒店。
衛(wèi)生監(jiān)督所對各類住宿場所開展衛(wèi)生監(jiān)督，主要是對住宿場所服務(wù)員無健康證、衛(wèi)生管理檔案不全、消毒間設(shè)置不規(guī)范、布草間（放置毛巾、臺布、床單、枕套等的房間）亂堆亂放等問題較為突出。一些星 級酒店大堂裝修得富麗堂皇，消毒間、消毒柜、保潔柜、布草間等衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的設(shè)置，卻遠遠與“星 級”不相符。
據(jù)統(tǒng)計,2018年全國各類酒店使用頻次達到了4億次。在酒店給人們帶來便利的同時又暴露出了各種各樣的問題。其中客房用品的衛(wèi)生也是令消費者擔(dān)憂的重點。依照《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則從嚴從重處罰，并公開曝光。住宿業(yè)要想達到規(guī)范化建設(shè)要求，須滿足不少條件，比如要設(shè)立衛(wèi)生管理機構(gòu)或配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員；要有獨立的消毒間、布草間，消毒間不小于3平方米等等，最終目的就是要為顧客營造舒適衛(wèi)生的住宿環(huán)境。
據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的報告顯示，快捷酒店消毒水平有待加強，報告針對三星至五星 級酒店和經(jīng)濟連鎖酒店設(shè)施清潔狀況進行調(diào)查，結(jié)果顯示，酒店衛(wèi)生程度基本和其價格呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系。一般酒店客房部將客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等統(tǒng)稱為“布草”，業(yè)內(nèi)人士稱，一套布草清洗的市場價格從4元到10多元不等，水分很大。此前包括北京、上海等地的22家消協(xié)單位也曾聯(lián)合發(fā)布調(diào)查結(jié)果，六成全國連鎖快捷酒店的床單、浴巾、毛巾衛(wèi)生不達標，主要不合格項目是菌落總數(shù)和PH值。
針對以上，洗滌行業(yè)眾多企業(yè)反饋，若嚴格按照標準洗滌工藝流程，為酒店提供符合衛(wèi)生標準一套布草（以通常的五件套，即床單，被套，枕套，面巾，浴巾）洗滌成本，至少要在5-6元之間。所以，在國內(nèi)絕大部分的城市，酒店給到洗滌公司一套布草的洗滌價在4元左右的比比皆是，大部分的洗滌公司在這樣的價格基礎(chǔ)上，幾乎不可能提供有品質(zhì)的服務(wù)，這就會帶來劣幣驅(qū)逐良幣的市場效用。
要解決洗滌一套布草的價格與洗滌成本倒掛這個問題，到底有沒有合適的方法呢？
若酒店一直只關(guān)注布草洗滌的價格，并不會影響到酒店的正常運營，也許這個問題真的很難解決。但是，近幾年開始，酒店的消費者其實已經(jīng)對于酒店，不管是高端酒店，還是經(jīng)濟型酒店的布草衛(wèi)生的信任度，都在嚴重下滑。所以，消費者住酒店自帶毛巾，甚至床單被套的現(xiàn)象日趨普遍，這實際上對酒店行業(yè)衛(wèi)生混亂，應(yīng)該是很嚴重的不滿意?；诖耍瑹o論從國家衛(wèi)健委層面，到國家旅游局強勢的摘星動作，還是各個地方住宿公共場所的衛(wèi)生專項檢查采取的行動來看，應(yīng)該說政府各級主管已經(jīng)開始重視，并采取強有力的行動來整改酒店行業(yè)衛(wèi)生，安全等方面的頑疾。作為洗滌公司，是專門為酒店提供重復(fù)使用的床品和洗漱用品的清洗消毒的服務(wù)，在這樣的背景下，洗滌公司還是有比較好的發(fā)揮專業(yè)性，品牌效應(yīng)的契機。
透明洗滌價格下的專業(yè)化服務(wù)標準與合理的利潤
洗滌公司除了和酒店只談價格因素外，是不是有可能，建立一套完善的洗滌服務(wù)洽談方案，將客戶的需求進行深度挖掘，然后盡可能很透明的讓酒店客戶知曉，整個洗滌服務(wù)的價格組成與合理利潤，從而建立全新的游戲規(guī)則。也許，這種做法短期不一定會很有效，但是，會逐漸提升酒店客戶對于專業(yè)化洗滌服務(wù)的全新認識，并且會倒逼其他洗滌同行，這對于整體提升注重品牌效應(yīng)的洗滌工廠，應(yīng)該是會產(chǎn)生洗滌服務(wù)品牌溢價效應(yīng)的。洗滌工廠可以嘗試從以下兩個方面來進行思考，探索：
一、確定洗滌服務(wù)的合作方案
1、聽取酒店對于布草洗滌的要求
2、讓對方寄送樣品，建立布草的基本屬性
3、測試樣品布草的物理特性，確定布草的后續(xù)生命周期
4、進行洗滌實驗，提交洗滌服務(wù)報告
5、商定布草收發(fā)貨的時間與方法
6、商定不良布草的管理細則
7、形成布草洗滌服務(wù)的主要內(nèi)容
二、確定洗滌服務(wù)的合作價格
1、提交洗滌的標準變動成本與占比
2、洗滌設(shè)備的折舊費用與占比
3、物流配送費用與占比
4、材料經(jīng)費與占比
5、間接經(jīng)費與占比
6、丟失賠償金與占比
7、服務(wù)利潤金額與占比
三、酒店店內(nèi)服務(wù)方案
幫助酒店結(jié)合《公共場所衛(wèi)生管理條例》中與布草有關(guān)的方面，進行布草衛(wèi)生管理檔案管理、幫助酒店規(guī)范消毒間設(shè)置、規(guī)范酒店布草間（放置毛巾、臺布、床單、枕套等的房間）合理設(shè)置等一整套解決方案。
這種做法對于洗滌公司而言，針對專業(yè)性的要求是蠻高的?？赡芎芏嘞礈旃纠习鍟v，這種做法在很難實現(xiàn)。事實是，針對目前絕大部分的洗滌工廠的老板，若能達到以上的服務(wù)能力，還是需要有一個過程的。不過，只有能快速建立起專業(yè)化服務(wù)能力的洗滌工廠，才有可能去建立全新的競爭游戲規(guī)則。只有很清晰的讓酒店知曉洗滌的合理成本，以及不斷建立的規(guī)范化服務(wù)的成本，才有可能讓酒店意識到在不合理洗滌價格下，一定會出現(xiàn)這樣那樣的問題。洗滌工廠需要讓酒店回歸常識，畢竟，酒店在這方面的不合規(guī)，帶來的運營風(fēng)險一定是與日俱增。
畢竟，洗滌行業(yè)在酒店而言，還是屬于服務(wù)業(yè)的范疇，服務(wù)的品質(zhì)一定是和價格對應(yīng)的，只是先有雞，還是先有蛋的問題。優(yōu)質(zhì)的洗滌工廠是到了該行動起來，展示作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的專業(yè)性，市場已經(jīng)開啟了門縫，剩下的需要洗滌工廠在品牌化落地方面大展拳腳，開創(chuàng)屬于全新一代的洗滌服務(wù)局面！
08月24日，青島市《關(guān)于推進旅游業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換促進高質(zhì)高 效發(fā)展的實施細則》（以下簡稱《實施細則》）23日正式發(fā)布。對新評為5星 級飯店的獎勵，由原來的50萬元提升為1000萬元；一方面，針對衛(wèi)生不達標的五星 級酒店在摘牌，另一方面，對于合格的優(yōu)質(zhì)五星 級酒店的獎勵幅度達千萬元。從酒店而言，市場已經(jīng)在獎勵做的好的，懲罰做的不好的。那么，在連續(xù)報道的酒店衛(wèi)生違規(guī)的這兩年，洗滌行業(yè)品牌溢價的可能將會逐步變成現(xiàn)實。
